2016年

4月

26日

ジオ丼、ゴチになります!

4月19日(火)、茨城大学社会連携センターに宮澤孝子様(株式会社ジオフーズ・代表取締役)をお招きして、「ジオ丼試食会」を開催しました。

 

県北地域ビジネス創出支援事業「ビジネスプランコンペティション2015」で優秀賞を受賞したメニューに、試食会に集った面々の気持ちは、必然、高まります。宮澤代表のレクチャーを交えながら、センター関係者一同で美味しく頂戴しました。

 

 

食材の選択、調理方法、盛り付け方、食材と容器による“合わせ技演出”などなど、仕掛けが盛り沢山。

 

ジオ丼を食べるとき何が起こるかは、皆さまが実物を食べるまでの「お・た・の・し・み」です!